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厦门餐饮网市城管局组织开展大型餐饮服务企业油烟治理工

阅读:172次日期:2018-10-05

观摩组一行先后来到金水区农业银行学校食堂、富丽万达文华酒店、中原区万达广场商业综合体、久久缘饭店等餐饮服务企业,就企业食堂油烟净化治理工作流程进行了现场观摩。  

观摩组一行还检查了餐饮服务单位油烟日常巡查执法流程,并要求辖区责任单位,若在巡查中出现不符合规定的现象,应立即向饭店负责人讲解餐饮油烟管理相关法律法规,当场下达责令改正违法行为通知书,责令限期整改,并填写现场检查笔录。整改期限到达后,执法队员再次现场复查,逾期未整改,将对其进行立案处罚。  

在日常管理中,城管执法部门和辖区办事处、社区网格应当对辖区内饭店食堂进行排查统计,造册登记,建立台账;要求饭店食堂设立餐饮油烟治理信息公示牌,负责督促饭店食堂对油烟净化器和集烟罩进行清洗,并发放清洗记录卡,做清洗记录;针对辖区内居民投诉油烟扰民问题,第一时间进行现场核实,确认油烟净化器功率与灶头数是否匹配,督促饭店及时整改,并申请油烟检测,给辖区居民营造一个空气清新的环境。